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美国留学生活用餐注意事项
1、美国人人在餐桌上比较在乎主次之分,自己应在男女主人入座后再行就座。在多人用餐时,比如多人晚宴或家庭晚餐,西方人的习惯是将餐桌上所置的各盘食物轮流传递,用叉或勺取入自己盘中食用。自己的食物吃完了而想要吃的食物又远在他人面前时,不行擅自拿取,要大方地请他人该盘传递过来再取食。
2、很多人都知道美国人的主要餐具就是刀叉,无论他们吃什么,都离不开叉子。“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法,一般他们认为右手持刀超过几秒钟都有悖于餐桌礼仪。使用刀时,不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时,可以用叉卷起来吃,不要挑。中途放下刀叉,应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上,如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕。
3、美国人进餐时坐姿也是十分有讲究的,要求身体要坐正,不可向前向后过度倾斜,左晃右晃或者把两臂横放在桌上,免得碰撞旁边的人。在进餐时不要习惯的将碗碟揣起来,在美国这是一种及其不雅的行为。在喝汤可以将盘子倾斜,然后用汤匙取食,喝汤时,应将汤匙自汤碗内壁靠近己身的一边向对边延伸,然后将汤舀起送入口中。不要把汤匙放在喝茶或喝咖啡的杯子里。
4、餐巾的摆放是一个最能体现人礼仪的行为,较大的餐巾可折叠餐铺在膝上,较小的餐巾,可以全部打开铺上。虽然也能将餐巾围在颈上或系在胸前,但显得不大方,不这样做。用餐过程中可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍,禁止使用餐巾揩拭餐具。
5、用餐结束后,不可擅自独自一人先离席,在大家进餐中途或用餐还没有结束前离席都不礼貌,作为客人应等主人,特别是女主人从座位上站起后,再随着一起离席。起立后,男士应绅士的帮助女士把椅子归位,餐巾放在桌上即可,不要照原样折好,除非你确认主人要留你吃下顿饭。
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